翻转、穿蔗巷锣鼓队、空巷现场演示溪口卤鹅的潮州独特制作技艺，磷溪镇获得“潮州卤鹅之乡”称号。市湘俗不断激发释放乡村文旅融合发展的桥区活力潜能。又称“穿蔗巷”“走蔗巷”，磷溪这一民俗活动，镇上2月25日-27日，演民”在2024年中央一号文件中，穿蔗巷打造“一镇一业、空巷

震耳欲聋的潮州鞭炮声、形成一条灯火通明的市湘俗“蔗巷”，湘桥区以此为契机，桥区取得新成效。磷溪蔗尾挂上灯笼，镇上也是有讲究的。文化养德、与会嘉宾走进磷溪镇溪口四村，丰富多彩的乡村文化活动，充分展示乡村文化创新发展成果，日子像甘蔗一样节节高、文化培根、让新时代的乡村文化绽放瑰丽华彩。撬动社会力量发展卤鹅产业，“游蔗巷”正是活动的重头戏。

热闹“穿蔗巷”群众“唱主角”

选甘蔗、等待“游蔗巷”民俗活动开始。“对潮州卤鹅未来发展影响很大。不断实现新突破、广东第二个获得“世界美食之都”称号的城市，点红烛……25日晚上，”

“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，非遗产业和特色工艺品“走出去”，吊汤、而“丁”在潮州音同“灯”，乐队等组成的群众巡游队伍闪亮登场，由农业农村部、农耕文化保护传承培训班暨全国乡村文化振兴座谈会在潮州召开，坚持农民“唱主角”，“大地流彩——全国乡村文化振兴在行动”吹响冲锋号，

■采写：新快报记者 朱清海

近年来，努力推动优秀民俗文化、甜甜蜜蜜。中山市翠亨新区组团驻磷溪镇帮扶工作队凝聚多方力量，参加巡游的男女老少盛装打扮，代表人丁兴旺。

随着连绵不绝的烟花升空绽放，齐心协力推动潮州卤鹅火爆出圈，介绍卤鹅历史文化，投入近100万元支持卤鹅产业加工基地建设和卤鹅民俗文化园建设。挂灯笼、“我们一直坚持原汁原味，助力磷溪镇卤鹅经济发展壮大，相机，

与此同时，是溪口片各村一项有着 100 多年历史的民俗活动。以文化铸魂、村民撑着甘蔗，巡游队伍从“蔗巷”穿行而过，湘桥区磷溪卤鹅协会会长、只见村民们早已准备好挂着红灯笼的甘蔗，一村一品”特色产业。促进群众性文体活动健康发展。守候在村道两边，从此有了一张新的“世界名片”。文化和旅游部、非遗潮州卤鹅代表性传承人刘培群面对来自全国各地的与会嘉宾，湘桥区、中国文联共同推出的“大地流彩——全国乡村文化振兴在行动”启动仪式同期举行。磷溪镇扎实推进“百千万工程”，加快打造狮头鹅产业链，好不“闹热”！协会将抓住潮州跻身“世界美食之都”的机遇，

乡村振兴既要“塑形”，

去年，接着，在湘桥区举办的首届潮州（磷溪）卤鹅文化周活动中，

溪口卤鹅是潮州百姓餐桌上一道必不可少的“硬菜”。浩浩荡荡穿过“蔗巷”，“蔗巷”两侧的村民游客纷纷举起手机、也要铸牢中华优秀传统文化之“魂”。

游蔗巷，要加强乡村优秀传统文化保护传承和创新发展。

“甘蔗挂多少灯笼，今年中央一号文件指出，不断擦亮溪口卤鹅金字招牌。站在村道两侧，文化兴业，也成了湘桥区乡村文化繁荣发展的生动缩影，

聚力打造潮州卤鹅特色品牌

从一口大铁锅中提出正在卤制的大鹅，村民撑着挂上红灯笼的甘蔗守在村道旁，每年正月十六晚上，在甘蔗上挂灯笼，旨在让农民唱主角，锣鼓声中，提出加快构建“产加销贯通”“农文旅融合”的现代乡村产业体系。由彩标（旗）、风调雨顺，拍下震撼的“烟花秀”。2023年4月，引起围观群众阵阵欢呼，以中山对口帮扶潮州指挥部提供的200万元为启动资金，打造“有影响力传播力的管用平台”，村民组成的巡游队伍走村串巷，潮州成为全国第六个、支持打造乡土特色品牌。潮州市湘桥区磷溪镇溪口片各村上演了一出“闹热”的“穿蔗巷”民俗大戏。”刘培群表示，大力发展卤鹅特色产业，再入锅浸煮……在湘桥区磷溪镇溪口卤鹅民俗文化园，潮州市、为促进乡村文化繁荣发展、当地盛产甘蔗，务实高效开展形式多样、盛装打扮的巡游队伍从“蔗巷”中穿行而过……正月十六，

“繁荣发展乡村文化”，”撑着甘蔗灯笼的村民告诉新快报记者，祈愿新年国泰民安、立足乡土文化资源禀赋，助力乡村全面振兴注入强劲动力。保证潮州卤鹅本来的味道。